ビールのつまみにレンジでチンして

これぞ、津軽のおふくろの味♪

身欠きニシン（みがきにしん）とは、ニシンの干物のこと。漁獲量が多いのですが、生のままでは日持ちしないことから、流通させるために干物に加工しています。ニシン蕎麦などにもなじみが深く、一般的に干物は焼いて食べるのに対し、身欠きニシンは煮物や甘露煮など...

「春つげ魚」と呼ばれ釧路の前浜にも押し寄せた数の子の親です。

【ソフトニシン】脂、タップリ、柔らかい一夜干し、朝干したて

■ソフトニシンはにしんの一夜干し（若干し）です。脂がのったニシン（鰊、春告魚と書きます）を３枚に卸して冷風乾燥（19度）で一晩干しました。冷風ですから鮮度が落ちません。軽く一汐していますので、味が付いています。また、一夜干しにしているので、水っぽさが...

身欠にしんには生活習慣病予防に効果がありミネラルも豊富！

身欠にしんにはDHAとEPAを多く含み、カリウムやナトリウムといったミネラル分の含有量も大変豊富です。

脂ののったにしんを燻製し香ばしく柔らかくしてあります。

おつまみに最適！ 内容量：45ｇ 原料原産地：ロシア・ノルウエー 原材料名：にしん、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、リン酸塩（Na，K）、酒精、調味料(アミノ酸等）、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア)、（原材料の一部に...

脂た〜っぷりなので焼く時は焦がさぬようご注意を！

卵（数の子）を持つ前のニシンを一匹一匹手造りで捌き、じっくりと時間をかけて乾しあげ身欠きニシンに仕上げました。

おせち料理に欠かせない「にしん昆布巻」です！

新鮮なにしんと良質な昆布を用いて、丁寧に煮ました。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおススメです。

■商品名：子持ちにしん　一本巻き ■保存方法：常温 ■内容量：1尾 ■賞味期限：3ヶ月▼1週間程度でお届け

さあ当店でも、糠にしんの登場 やや大きめの１尾真空です。

この度は鈴木水産の「やん衆造り糠にしん」をお買い上げくださいまして誠にありがとうございます。 本品は新鮮な鰊を当社独自の製法で仕上げておりますので、いろいろな調理方法でおいしくお召し上がりいただけます。当社自慢の本場の味をご家族おそろいでお楽しみく...