最高の素材を最高の国内海水塩で干し上げた一品を1連（５尾）づつ個包装して、お届けいたします。

瀬戸内海の燧灘（ひうちなだ）でとれた良質のいりこです。少し大きめですが柔らかいいりこなので、前の晩から水につけておかなくても、上品なだしがとれます。[香川県産]また、このいりこは、新鮮なので、だし用としてだけでなく、このいりこの頭をとり、背中から割...

こだわりの旨味成分

瀬戸内海に産まれて栄養を十分にとった、 旨味成分たっぷりのおいしい片口いわしです。 みそ汁、おでん、めん類のつゆ、煮物などの 和風料理に最適です。 だしをとった後のイワシを甘辛く煮詰めれば、 お酒のおつまみとしてもおいしく召し上がれます。 原材料：片...

売り切れ御免！！

素材の真いわしがなかなかとれず、希少な一品です。片口いわしに比べ肉厚で、秘伝のタレとの相性も抜群！！自信を持ってお奨めできる一品です。

さきいかとチーズの相性が抜群！

肉厚ないかをさきいかにし、ニュージーランド産チェダーチーズを練りこんであります。しっとりした食感がたまりません。

栄養豊富なイワシはお子様におすすめの食品です。

千葉県産の真いわしを塩だけで丸干ししました。

カルシウムたっぷりいわしせんべい

骨付きのいわしの身を腹開きにし、 胡麻をまぶして醤油で香ばしく 焼き上げました。 サクサク、ポリポリが止まらない 醤油風味が香ばしい「いわしせんべい」です。 おつまみ、お茶請け、お子様のおやつにも！ ＼あすつく／対応商品です。

まずはお試しください。

出汁（だし）煮干

中羽いりこに比べ、1尾の魚体が大きいものです。もちろん厳選吟味した瀬戸内海産大羽いりこで、良い出汁が良く出て申し分ありません。 面白い食べ方として、頭を取って魚体を左右半分に割り、ひしおを付けて食べれば最高に美味しいです。