お刺身用の真イカを何と生干しに！

沼津では「イカの一夜干し」ではなく「イカの生干し」といい、天日でイカの旨みを凝縮させます。 身が大変厚く、プリッとした歯応えがたまりません！ そのまま焼いてマヨネーズ＋醤油につけて食べたり、天ぷらやバター炒めにも良く合います。 ちょっと贅沢ですが、...

プチプチ感とやわらかさ、甘みがやみつき！

歯ごたえと柔らかさ、香ばしい甘さが一度に味わえます！[北海道]ではホッケに次ぐ人気の干物です。お好みの大きさに切って、網でサッと焼いてください。表面はプチプチ、中はシコシコ！下ろし生姜に醤油をかけて、焼いたいかにのせてどうぞ！もう最高です！歯の悪い...

【業務用簡易包装】５枚でお得♪剣先するめ

５枚でお得な剣先スルメ♪ 【業務用簡易包装】剣先イカは貴重ないかです ◆剣先いかは数あるイカの種類中でも甘み、 旨みが強く最も高級な"いか"の一つです。そんな美味い！ 剣先いかを天日で干すことにより旨みを凝縮♪しました。 ■名称 ・剣先するめ ■原材料名 ・剣先...

居酒屋スナック御用達の業務用珍味サイズで1000円均一！

【商品名】　業務用珍味★あぶりなんこつ380gで1000円!! 【商品説明】　いかの目玉の軟骨部分を乾燥させて炙った珍味です。 いかの旨みを引き出した香ばしい香りとこりこりとした食感がクセになる美味しさです♪ 弊社にとっては冒険とも言えるほどの量を1000円でお作...

炙るとふっくら柔らかいイカ一夜干

北海道産のイカをシンプルに無添加無着色で作った一夜干。焼き上がりはふっくら旨いですよ！何かと便利な２枚真空パック！お買い得な訳は製造元直売だから。ネット限定産直価格。/お歳暮/お中元/母の日/父の日/敬老の日/贈答/ギフト/ＢＢＱ/バーベキュー

八戸港で水揚げされた新鮮なスルメイカ

八戸港で水揚げされた新鮮なスルメイカを一枚一枚丁寧に手開きし、いかの旨みを引き立てる塩加減で一夜干しにしました。 そのまま炙って召し上がりください。 プリプリの香ばしいイカの甘みと旨みがたまりません！加熱してももちろん柔らかい食感！ 酒の肴だけでなく...

イカ珍味（するめいか）

スルメイカをワタを取らず、そのまま干してます。 ワタ特有の程よい苦味と、イカの甘味がミックスした、お酒好きにはたまらない一品となってます。 ワタをそのまま残してますので、剣先スルメとは違った深い味に仕上がってます。

イカ珍味

ホタルイカを茹でた後、天日乾燥させた干物で、体の内部に見える黒い部分は墨です。墨のあるホタルイカの見た目はチョット・・ですが、実は墨の部分に旨みが隠されてるんです！ 噛む事で歯やあごを丈夫に鍛えれるのはもちろんの事、何よりお酒のつまみに合う商品です。

身厚で食べ応えのある「おつまみ」「酒の肴」に適しています

これは旨い!イカフライにしてもイケル♪ ■肉厚でボリュームたっぷりのイカは軽く炙り薄く黄色み がついたら短冊に切り分けてください。 ■お好みに応じて醤油あるいはマヨネーズをつけてみては。 【内容量】大型スルメイカ加工前250g-300g 【産地】青森 ■用途：贈り物...

【内容量】 2尾入(約250g) 【原材料名】 いか、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等） 【おいしい召し上がり方】 レンジで温めても風味が増し焼きたてのおいしさでお召し上がれます。 そのまま電子レンジにて温めるときは袋に数ヶ所穴を開けてください。温める...